Plan biznesowy mrożonej żywności

Produkty w sekcji produktów mrożonych odnotowują stagnację lub spadek sprzedaży, zgodnie z "AdAge". Dzięki tym informacjom biznesplan jest bardziej niż kiedykolwiek potrzebny, aby upewnić się, że na rynku dostępne są mrożonki. Niezależnie od tego, czy zamierzasz sprzedawać mrożonkę lokalnie, czy też transportować ją do sklepów spożywczych w całym kraju, biznesplan pomaga również określić, ile pieniędzy potrzebujesz, aby zbudować swój biznes, dopóki nie stanie się opłacalny.

Opis produktu

Wyjaśnij, skąd pochodzi żywność, którą planujesz sprzedać. Jeśli chcesz zamrozić własną żywność, opisz farmy, z których otrzymujesz produkty, lub producentów, którzy dostarczają składniki do twoich potraw. Opisz, jak będziesz przetwarzać, pakować i zamrażać żywność. Wymień jakąkolwiek technologię, której zamierzasz użyć, aby uzyskać świeży smak potraw lub wyeliminuj niespójne ogrzewanie, takie jak specjalna parze lub tace do pieczenia. Jeśli planujesz sprzedawać gotowe zamrożone produkty, opisz producentów, od których otrzymasz swój produkt, i wyjaśnij rodzaje produktów spożywczych, które zamierzasz sprzedawać.

Wymagany sprzęt

Przestrzeń zamrażarki jest kluczowym aspektem prowadzenia działalności związanej z mrożonkami, więc wyjaśnij, ile zamrażarek zamierzasz wykorzystać do przechowywania żywności, dopóki nie będzie ona gotowa do wysyłki lub do sprzedaży. Jeśli planujesz produkować i zamrażać własne jedzenie, wyjaśnij proces i rodzaje sprzętu, które potrzebujesz, aby uzyskać świeże jedzenie w zamkniętych opakowaniach przygotowanych do zamrażarki. Wytwarzanie własnej żywności oznacza, że ​​należy przestrzegać państwowych i federalnych standardów bezpieczeństwa i higieny pracy, dlatego należy szczegółowo opisać, w jaki sposób planuje się zajmować się logistyką bezpiecznego przygotowywania, pakowania i zamrażania żywności. Aby sprzedawać żywność lokalnie, opisz typy pojazdów dostawczych, których zamierzasz używać.

Przemysł

Przyjrzyj się branży, w tym rynkowi mrożonek i kto ją kupuje. Jeśli sprzedajesz produkty bezpośrednio konsumentom, wyjaśnij zapotrzebowanie w swojej okolicy lub konsumentów, którzy chcą kupić mrożonkę przez Internet. Sprzedaż do sklepów spożywczych i restauracji wymaga określenia wielkości przedsiębiorstw i rodzajów żywności, którą kupują. Zbadaj swoich konkurentów, w tym duże firmy, które zaopatrują sklepy spożywcze z mrożonkami i firmy, które dostarczają produkty na miejscu. Wymień trendy, które mogą wpłynąć na Twój biznes, takie jak wyzwania dla rynku ze strony podmiotów zajmujących się zdrowiem i żywieniem, które mówią, że świeża żywność jest lepsza.

Marketing

Sekcja marketingowa biznesplanu wyjaśnia, w jaki sposób sprzedasz swoje produkty. Jeśli planujesz pakować własne produkty spożywcze, wyjaśnij, w jaki sposób twoje opakowanie i etykieta nakłonią ludzi do zakupu żywności. Ta sekcja obejmuje także wszelkie promocje, które planujesz pomóc ludziom dowiedzieć się o zamrożonej żywności i aby pomóc im kupić jedzenie, takie jak promocje przez sklep detaliczny lub stronę internetową. Rozmowa z kupcami hurtowymi w sklepach spożywczych lub restauracjach jest kolejnym aspektem twojego planu rozważenia, czy chcesz produkować i sprzedawać własne mrożonki.

Finanse

Oszacuj wydatki i zyski ze sprzedaży mrożonek przez trzy lata, aby dowiedzieć się, ile pieniędzy potrzebujesz, aby uruchomić firmę z ziemi. Uwzględnij koszty sprzętu, takie jak zamrażarki i samochody dostawcze. Oblicz ceny, które zamierzasz pobierać za jedzenie, i określ, ile musisz sprzedać, aby utrzymać stały przepływ gotówki.