Dobre pomysły reklamowe dla restauracji z najwyższej półki

Zaprowadzenie ludzi do restauracji high-end wymaga umiejętności przekonania ich, że będzie to doświadczenie warte czasu i pieniędzy. Reklama musi zachować wizerunek marki luksusu, ale to nie znaczy, że nie może być kreatywna lub szukać różnych klientów. Dobrze przemyślana strategia reklamowa może sprawić, że Twoje stoły wypełnią się dobrym czasem ekonomicznym i złym.

Sprzedaj doświadczenie

Aby skłonić kogoś do wydawania dużych pieniędzy w restauracji, reklama musi wyraźnie pokazać, że wieczór będzie wart wysiłku i wydatków. W słowach i obrazach podkreśl luksus tego doświadczenia. Upewnij się, że zdjęcia w dowolnej reklamie drukowanej są kolorowe i pokazują wnętrze tego doskonale ugotowanego steku. Homar, który zamieściłeś na swojej stronie na Facebooku, powinien wyglądać tak przepysznie, że widzowie będą pożądać skorupiaków właśnie wtedy i tam. Nie można sobie pozwolić na to, aby jakikolwiek obraz wyglądał mniej profesjonalnie, ponieważ źle odzwierciedla to luksusową markę.

Myśl lokalnie

Nie ma powodu, by restauracja z najwyższej półki nie mogła być również symbolem okolicy. Zamiast gonić korporacyjny tłum z kontami wydatków, szukaj ludzi chętnych do wyjazdu na wieczorne wyjścia. Użyj direct mail, aby reklamować swoją restaurację dla lokalnej populacji. Zastanów się nad rozpowszechnianiem korzeni sąsiadów w reklamach radiowych i telewizyjnych.

Przystępność

Wysokiej klasy restauracje mogą nie chcieć przejść na droższy rynek nawet w trudnych ekonomicznie czasach, ponieważ może to obniżyć wartość marki. Jednak niektóre strategiczne ruchy mogą pomóc przyciągnąć więcej klientów, unikając jednocześnie drastycznych zmian w klientach. Reklamowanie nowego menu z menu ze specjalnymi ofertami happy hour i menu z ograniczoną przekąską może na przykład zwiększyć natężenie ruchu po pracy. Na obszarach z aktywnym życiem nocnym menu z późną nocą może mieć podobny efekt. Oba mogą przyciągnąć obecnych i potencjalnych klientów, którzy chcą pójść do wysokiej klasy restauracji, ale nie chcą doświadczyć pełnego obiadu. Mogą być one reklamowane za pośrednictwem poczty bezpośredniej do istniejącej listy klientów, za pośrednictwem mediów społecznościowych i odwiedzając lokalne biura w celu promowania nowych ofert.

Wydarzenia

Aby zachęcić klientów do odwiedzenia restauracji, zaplanuj i zareklamuj specjalne wydarzenia skierowane do grupy docelowej. Może to obejmować lunch z wybitnym piłkarzem, który reklamujesz w lokalnej sportowej stacji radiowej, lub degustację wina promowaną kolorową gazetą. Spotkania społeczności gospodarzy lub spotkania w izbie handlowej, ponownie reklamowane decydentom w tych grupach. Spotkania w sieci dla profesjonalnych organizacji mogą być świetnymi sposobami na wypełnienie restauracji w wolniejsze wieczory i niosą podobnie niskie koszty reklamowania.