Wpływ nowych firm wchodzących na rynek sodowy

Jeśli produkujesz i sprzedajesz swoje własne napoje gazowane, stajesz przed wyzwaniem, jakim jest pozyskanie klientów do napojów gazowanych w środowisku, w którym ceny surowców, nasycenie rynku i kwestie zdrowotne hamują twoją zdolność do osiągania zysków. Jako nowa firma wchodząca na rynek, potrzebujesz aktywnej strategii, aby ustawić się jako wyjątkowa opcja, aby nie dopuścić do obniżenia cen, aby móc konkurować.

Odmowa przemysłu

Liczby nie mówią pozytywnej historii dla przemysłu rynku sody w ogóle. Konsumpcja napojów bezalkoholowych w USA spadła w ciągu ostatnich ośmiu lat. Wiele dużych firm podniosło ceny, gdy koszty surowców wzrosły w 2011 r., Ale wzrosty w 2011 r. I 2012 r. Doprowadziły do ​​przewidywalnego spadku konsumpcji. Chociaż duże firmy konkurują ze sobą o odbiorców na rynku masowym, napoje gazowane mogą skutecznie znaleźć niszę obsługującą lokalne rynki lub dostarczając unikalne składniki lub smaki, które napędzają popyt.

Nasycenie rynku

Nasycenie rynku może utrudnić zdobycie miejsca na półkach sklepowych, w lodówkach restauracyjnych lub w innych obiektach komercyjnych. Zwiększa presję na firmy sodowe, aby opracowywały swoje strategie rynkowe, aby były zauważane, niezależnie od tego, czy chodzi o konkretną, niszową; wymyślanie kreatywnej kampanii marketingowej; lub wybierając różne ustawienia sprzedaży sody, takie jak rynki rolników lub pchle targi. Może to być szczególnie ważne w przypadku napojów gazowanych ze świeżymi składnikami i bez konserwantów, które muszą zostać skonsumowane w ciągu kilku dni i nie można ich pozostawić na zatłoczonych półkach sklepowych.

cennik

Nowi uczestnicy rynku generalnie prowadzą do presji cenowej. Wraz ze wzrostem konkurencji, klienci mają więcej mocy, aby obniżyć własne koszty, poszukując tańszego rozwiązania dla swoich potrzeb sodowych. W połączeniu z rosnącymi cenami surowców ma to niefortunny skutek, jakim jest ściskanie spółki sodowej po obu stronach i obniżanie marży zysku. Sprawia to, że krytyczne znaczenie dla firm sodowych ma nacisk na ich propozycję wartości i utrzymanie decyzji konsumenta w oparciu o czynniki inne niż cena. Na przykład firma sodowa, która używa wyłącznie lokalnych składników lub specjalizuje się w nietypowych napojach aromatyzowanych, może być mniej zagrożona przez nowych uczestników rynku, którzy nie są zainteresowani tą konkretną niszą. Soda, która ustaliła zapotrzebowanie klientów w danej lokalizacji, może przytoczyć tę historię, aby wzmocnić swoją pozycję w innych sklepach.

Inne zawody

Wiele restauracji postrzega napoje gazowane jako naturalny dodatek do ich oferty, ponieważ szczególna troska o ich budowę przypuszczalnie odpowiada temu, co trafia do ich żywności. To szansa, ale istnieje również ryzyko, że restauracje decydują się na samodzielne wytwarzanie własnych napojów gazowanych, a nie szukają sprzedawców. Browary rzemieślnicze mogą podobnie testować rynek sody, aby obsłużyć większą liczbę klientów i wykorzystać istniejące urządzenia. Jeśli masz już ustalone relacje z restauracją, upewnij się, że nadal promujesz synergię między swoimi klientami a restauracjami i jak Twoja marka harmonizuje z ich restauracją. Pomaga również poprosić lojalnych klientów, aby poprosili o soda po imieniu, ponieważ wskazuje to na popyt na ten konkretny produkt w przeciwieństwie do sody w ogóle.