Obrót pracownika w sklepie spożywczym

"Koszt bez faktury" to studium z 2010 r. Przeprowadzone przez kanadyjskie badanie Rady ds. Żywności i Konsumentów, określające rotację pracowników w branży spożywczej. Chociaż wiele firm zaakceptowało niezwykle wysoki wskaźnik rotacji w sektorze jako zło konieczne, inne próbują coś z tym zrobić.

Tempo Attrition

Badanie wykazało, że ogólna liczba rotacji pracowników wynosiła 38, 7 procent, a 83 procent odejść było dobrowolne. Grupa, która wykazała najwyższy wskaźnik obrotów - 64, 9% - składała się z pracowników niezwiązanych z zarządzaniem, pracujących w niepełnym wymiarze godzin. Badanie wykazało również, że w obszarach miejskich i metropolitalnych odnotowano znacznie wyższe obroty w porównaniu do obszarów wiejskich - 40, 2% do 28, 1%. Badanie wykazało również korelację między strukturą własności a rotacją pracowników przy stopie 40, 9 procent w sklepach sieciowych, 31, 8 procent w niezależnych i 27, 2 procent w sklepach franczyzowych.

Koszt i skutek

Zgodnie z artykułem na stronie internetowej firmy poszukującej pracowników, KeyStone, koszt wypełnienia wakującej pozycji wynosi od 75 do 150 procent rocznej płacy pozycji. W artykule porównano także praktyki zasobów ludzkich w sklepach spożywczych Costco i Wal-Mart, aby zilustrować, w jaki sposób różnice w polityce dotyczącej pracowników mogą w znacznym stopniu wpłynąć na obroty, a co za tym idzie - zyski. Chociaż odszkodowanie dla pracowników Costco obejmuje obfite świadczenia i płaci swoim pracownikom około 65 procent więcej niż Wal-Mart, Costco zarabia znacznie wyższą marżę zysku na pracownika niż Wal-Mart. Powód: Costco ma 6-procentowy obrót w pierwszym roku, podczas gdy Wal-Mart ma prawie 50%.

Zatrzymywanie

Artykuł KeyStone wskazuje również na ważną rolę, jaką odgrywa szacunek, możliwości i komunikacja w utrzymaniu pracowników. Każdy pracownik oczekuje i zasługuje na ludzką przyzwoitość i szacunek. W związku z tym, jeśli kierownictwo traktuje pewne stanowiska w organizacji jako niegodne szacunku, te stanowiska zwrócą przysługę z wysokimi obrotami. Możliwości mobilności w górę w firmie są również ważnym czynnikiem w utrzymaniu pracowników, mówi KeyStone. Dodatkowo, wyżsi pracownicy są zainteresowani tym, co dzieje się z firmą - jej wartościami, planami na przyszłość i ogólnymi założeniami. Kierownictwo musi mieć możliwość komunikowania się z pracownikami. Bardzo niewielu pracowników staje się byłymi pracownikami tylko z powodu problemów finansowych.

Studium o niskim obrocie

Len Lewis, autor książki "Trader Joe's Adventure", uważa, że ​​wyjątkowo niskie obroty na rynkach Trader Joe można przypisać niekonwencjonalnym politykom HR. Trader Joe ma znacznie wyższe zarobki, medycynę i stomatologię oraz hojny program emerytalny, co jest ważne z punktu widzenia rekrutacji, mówi Lewis, ale inne czynniki odgrywają równie ważną rolę w utrzymaniu pracowników. Zatrudnianie pracowników, którzy podzielają wartości firmy - przywiązanie do obsługi klienta, zamiłowanie do jedzenia i umiejętność przekazania klientowi przyjemności - jest nieocenione w utrzymaniu pracowników i klientów. Szeroko zakrojone szkolenia dla pracowników i okazanie pracownikom wysokich wartości są kluczem do ograniczenia obrotów.