Jak rozumieć hurtowy przemysł kwiatowy

Kiedy panna młoda rzuca swój bukiet wszystkim samotnym kobietom na ślubie, niewielu gości prawdopodobnie myśli o tym, skąd te kwiaty pochodzą. Jednak bardzo skoordynowana seria wydarzeń zdarza się w krótkim czasie, aby te kruche kwiaty - fachowo przygotowane w lokalnym sklepie z kwiaciarnią - były tak świeże i pachnące jak w dniu, w którym zostały przycięte.

Globalny przemysł

Przemysł kwiatowy jest globalny. Podczas gdy USA nadal mają plantatorów, 60 procent kwiatów sprzedanych w USA jest importowanych, a 80 procent z nich jest produkowanych w Kolumbii. Cieplejsze temperatury w Ameryce Południowej przekładają się na bardziej produktywny wzrost, ale usprawnienia w łańcuchu transportowym spowodowały również zależność od zagranicznych kwiatów i spadek lokalnych plantatorów. Miami i Los Angeles to dwa najlepsze punkty importu kwiatów przed dostawą do hurtowni.

Krytyczny łańcuch dostaw w czasie

Hurtowi kwiaciarni otrzymują zamówienia od lokalnych kwiaciarni na wszystkie rodzaje kwiatów i materiałów, takich jak wstążki, pojemniki i pianki. Hurtownicy następnie współpracują z krajowymi i zagranicznymi plantatorami, aby jak najszybciej wypełnić te zamówienia. Kwiaty mają ograniczony okres przydatności do spożycia i z natury są delikatne, dlatego ważne jest, aby były wysyłane szybko i ostrożnie. Gdy kwiaty są przewożone drogą powietrzną do USA, pojemniki chłodnicze są używane do wysyłania kwiatów do hurtowni w celu przepakowania przed ostatecznym dostarczeniem do kwiaciarni detalicznych.

Wpływ na ceny

Na ceny w hurtowym sektorze kwiatowym mogą mieć wpływ problemy pogodowe, które dotykają plantatorów w danym regionie, a także wyzwania związane z podażą i popytem. Urlopy takie jak Dzień Matki i Walentynki stawiają ogromny popyt na hurtownię, a hodowcy wiedzą, że mogą oznaczyć ceny. Na ceny wpływa również wzrost kosztów transportu i paliwa, ponieważ szybkie dostarczenie z cieplarni plantatora do hurtowni jest konieczne. Wszystkie te czynniki decydują o opłacalności hurtownika.

Warunki mające wpływ na hurtownię florystyczną

Hurtownia kwiaciarni musi koncentrować się na problemach specyficznych dla branży, a także na wszystkich innych elementach odnoszących sukcesy w biznesie. Oprócz sprzedaży łatwo psującego się produktu i zajmowania się globalną logistyką, hurtownik musi być dobry w marketingu, sprzedaży i prześcignięciu konkurencji. Supermarkety i sieci handlowe mogą kupować bezpośrednio od producentów, a wszechobecny internet pozwala konsumentom robić to samo, eliminując w ten sposób hurtownika z łańcucha dostaw. Branża charakteryzuje się ogromnym kontrastem - delikatnością samych kwiatów i zmiennością biznesu, który jest podatny na wahania temperatury, wzrost paliwa, opóźnienia przewoźnika, a nawet globalne niepokoje.