Rozwój biznesu w rolnictwie miejskim

Możesz użyć miejskich inicjatyw rolniczych, aby promować zachowania przyjazne dla środowiska, ale twoje wysiłki mogą być trwałe tylko wtedy, gdy sprzedaż produktów generuje wystarczające dochody na pokrycie kosztów. Marketing lokalnych produktów jako wolny od pestycydów, świeży i wspierający lokalną gospodarkę może odnieść sukces dzięki skutecznemu planowi rozwoju biznesu. Musisz zidentyfikować zainteresowane segmenty rynku lokalnego, określić, jak je osiągnąć i wyceniać produkty zgodnie z ogólną strategią.

Jakie są Twoje cele?

Pierwszym krokiem w rozwoju firmy jest określenie tego, co chcesz osiągnąć. Jeśli firma ma Cię wspierać, musi stać się wystarczająco duża, aby generować wymagane przychody. Jeśli rozwijasz firmę ze względów ekologicznych, twój plan musi określać próg rentowności i sposób jego osiągnięcia. Na twoje cele ma wpływ ilość dostępnego gruntu i posiadana wiedza. Wybierz rodzaj i styl miejskiego rolnictwa, które znasz i produkuj, jak wiesz, jak się rozwijać. Rozwijaj swoją miejską działalność rolniczą, mając na uwadze te czynniki.

Kto kupi twój produkt?

Po ustaleniu podstawowej struktury dla swojej firmy i określeniu celów, musisz zdecydować o rynku docelowym. Na wybór rynku wpływa wybór sposobu dostarczania produktu. Możliwe kanały obejmują sprzedaż do sklepów spożywczych lub restauracji, miejskich rynków żywności i instytucji obsługujących posiłki. W rolnictwie wspieranym przez społeczność sprzedajesz różnorodne produkty za pośrednictwem cotygodniowych, opłacanych koszy.

Musisz określić, jakiego rodzaju klientów przyciąga każdy kanał, obserwując istniejące operacje i ankietowanie konsumentów. Najlepiej wybrać dwa lub trzy kanały, które pasują do twoich możliwości pod względem czasu i doświadczenia oraz typu klienta, któremu chcesz służyć.

W jaki sposób poinformujesz potencjalnych klientów?

Promocja jest kluczową częścią rozwoju biznesu i musisz upewnić się, że potencjalni klienci wiedzą o tym, co sprzedajesz i w jaki sposób. Jeśli zdecydujesz się sprzedać detalistom i restauracjom, twój rynek docelowy ma ograniczoną liczbę członków i możesz skontaktować się z nimi bezpośrednio. Rynki żywnościowe przyciągają potencjalnych klientów, ale musisz promować swoje stoisko i produkować z oznakowaniem i brandingiem pokazując swoje imię. Wspierane przez społeczność rolnictwo opiera się głównie na promocji poprzez ulotki, pocztę, e-mail i media społecznościowe. Połączona strategia z niektórymi sprzedażami dla innych firm i osobna kampania promocyjna dla Twojego wymienionego produktu może być skuteczna.

Jaka cena jest dobra?

Twoja cena musi być konkurencyjna, ale musi pokrywać koszty i generować zwrot, którego potrzebujesz. Aby upewnić się, że nie stracisz pieniędzy, musisz obliczyć cenę "koszt plus", na którą składają się koszty produkcji i rozsądna kwota, aby zrekompensować marketing i pracę. Sprawdź tę cenę w porównaniu do innych dostawców. Możesz obniżyć cenę niektórych artykułów, aby pozostać konkurencyjnym, o ile możesz go podnieść na inne produkty. Możesz pobierać opłaty wyższe niż rynkowe, jeśli możesz ubiegać się o specjalne cechy, takie jak szczepy dziedzictwa lub egzotyczne kolory.