Jakie są dobre sposoby otwierania kawiarni?

Dobre kawiarnie przywołują mentalne obrazy ciepła, przytulności i zadowolenia. Znajomość bazy klientów i preferowanej przez nich atmosfery stanowi długą drogę do sukcesu sklepu. Przy projektowaniu kawiarni ważny jest plan promocji i rozwoju. Programy marketingowe w połączeniu z ponadprzeciętnymi produktami i usługami zwiększą zyski.

Świetna lokalizacja

Właściwa lokalizacja umieszcza sklep przed możliwie jak największą liczbą osób pijących kawę. Centra biznesowe, uniwersytety, centra handlowe i duże szpitale zapewniają odbiorcom usługi captive. Smak kawy i obsługa klienta w sklepie są tym, co otworzy firmę, ale jeśli jest w doskonałej lokalizacji, zwiększa się szansa na przyciągnięcie klientów. Wyszukiwanie lokalizacji powinno obejmować spędzanie czasu w obszarze badającym natężenie ruchu pieszego w różnych dniach. To, czy sklep będzie oferował usługę przejazdową, powinno również być brane pod uwagę przy wyborze najlepszej lokalizacji.

Barristers

Wyszkoleni, entuzjastyczni adwokaci nadają kawiarni atmosferę jakości. Adwokaci kształcą się w produkcji kawy, smaku i fachowym przygotowaniu. Jednym ze sposobów na obniżenie kosztów szkolenia jest zatrudnienie przeszkolonych adwokatów, którzy pracowali w innych kawiarniach.

Marketing przed otwarciem

Marketing przed otwarciem kawiarni, dostaje słowo. Skoncentruj się na wyjątkowych cechach sklepu, a także na wygodzie oferowanej lokalnym klientom. Strona reklamująca napoje kawowe z podpisu spotka się z dużym zainteresowaniem koneserów kawiarni. Promocyjne ceny i kupony "dwa za jednego" zachęcają nowych klientów do wypróbowania tego. Na przykład latte oferowane w 20% taniej w pierwszym tygodniu mogą przyciągnąć miłośników latte, którzy jeszcze nie słyszeli o nowej lokalizacji.

Znajdź niszę

Założenie sklepu w pobliżu uniwersytetu wymaga optymistycznej, zabawnej atmosfery. Kuszetki, poduszki i Wi-Fi sprawiają, że jest to wygodne miejsce. Dla klientów biznesowych potrzebne jest ustawienie przyjazne dla spotkań. Kawa podawana w przykrytych filiżankach, aby zapobiec rozlaniu ważnych dokumentów, przyciągnie lokalny tłum. Aby znaleźć się w pobliżu centrów handlowych, zapewnij kupującym wiklinowe lub plecione koszyki, aby mogli zatrzymać zakupy, popijając gorącą herbatę lub kawę przed udaniem się do domu. Znalezienie niszy jest ważne, ponieważ jest skierowane do populacji, a tym samym określa, gdzie należy wydawać pieniądze marketingowe i reklamowe.

Popularne Wiadomości