Zestawy pierwszej pomocy dla restauracji

Działalność restauracji może być niebezpieczna. Ostre noże, talerze i kieliszki, które mogą rozbijać się o poszarpane odłamki, gorące powierzchnie i płomienie to normalne części dnia pracy. Kiedy łączysz te zagrożenia z szybkim tempem restauracji i często ciasno, to nie tylko prawo do apteczki - to dobry pomysł.

Przepisy rządowe

Federalna Departament Pracy ds. Bezpieczeństwa i Higieny Pracy wymaga od restauracji i wszystkich firm posiadania apteczek pierwszej pomocy. Jednak nie określa jasno, co jest konieczne. Norma OSHA 1910.151 mówi, że Twoja firma powinna mieć "odpowiednie materiały pierwszej pomocy". Załącznik A zaleca, aby twój zestaw spełniał standardy określone przez American National Standard Institute, ale nie wymaga tego specjalnie.

Wymagania ANSI Z308.1-2003

Obowiązującym minimalnym standardem dla apteczek pierwszej pomocy jest ANSI Z308.1-2003. Zestaw typu 1, który jest przeznaczony do siedzenia na półce, jest odpowiedni do wewnętrznych ustawień biznesowych. Powinien mieć kompres chłonny, który ma co najmniej 32 cale kwadratowe i 4 cale z każdej strony lub więcej, 16 1 na 3 calowe bandaże i 5 jardów rolki o grubości 3/8 cala taśmy samoprzylepnej. Norma wymaga również, aby zestaw zawierał cztery sterylne klocki o wymiarach 3 na 3 cale i jeden duży trójkątny bandaż o wymiarach 40 na 40 cali na 56 cali. Zestawy powinny również zawierać co najmniej 10 opakowań antyseptycznych jednorazowych 0, 14 uncji i co najmniej sześć opakowań 1/32 uncji jednorazowego wypalania. Wreszcie, aby chronić osobę udzielającą pierwszej pomocy, należy załączyć dwie pary rękawiczek do badań lekarskich.

Poza minimum

Minimalny zestaw może być zgodny z literą prawa federalnego, ale może nie wystarczyć, aby spełnić wymogi państwa lub zapewnić bezpieczeństwo swoim pracownikom. Niektóre kuchnie restauracyjne mogą przejść przez sześć aplikacji leczenia oparzeń na przykład w jednej zmianie, więc możesz wybrać więcej. Niektóre stany wymagają również dodania automatycznego defibrylatora zewnętrznego do pakietu pierwszej pomocy, aby chronić zarówno pracowników, jak i klientów. Biorąc pod uwagę, że cięcia nożem są faktem w restauracjach, dodanie sprzętu ochronnego poza dwie pary rękawic może być dobrym pomysłem, aby chronić pracowników przed rozprzestrzenianiem się choroby poprzez kontakt z krwią.

Zapobieganie i leczenie urazów

Podczas gdy zestaw pierwszej pomocy jest niezbędny i przydatny, to tylko część tego, co Twoja restauracja może zrobić, aby zapewnić swoim pracownikom bezpieczeństwo. Używanie w kuchni urządzeń ochronnych, takich jak rękawice z metalowej siatki dla gotujących kucharzy, którzy wykonują wiele czynności rąbkujących lub mat antypoślizgowych, może pomóc zmniejszyć ryzyko obrażeń. Szkolenie niektórych lub wszystkich pracowników w zakresie pierwszej pomocy jest również dobrym pomysłem. Prawo federalne może również wymagać, jeśli nie znajdujesz się w pobliżu placówki medycznej.