Jak uprawiać owoce i warzywa dla zysku

Świeże produkty rodzime, w szczególności produkty ekologiczne, są obecnie bardzo popularne w większości dużych obszarów metropolitalnych w Stanach Zjednoczonych. Podczas gdy większość tanich produktów nieekologicznych w sklepach spożywczych jest nadal transportowana z Zachodniego Wybrzeża, wiele sklepów spożywczych, a także sklepy ze specjalistycznymi artykułami spożywczymi, obecnie posiada szeroką gamę produktów ekologicznych, często produkowanych lokalnie. Restauracje są również dużymi nabywcami wszelkiego rodzaju świeżych produktów ekologicznych. W odpowiedzi na to zapotrzebowanie przedsiębiorcy otwierają na małą skalę sady owocowe i gospodarstwa warzywne na obrzeżach miast lub nawet na podmiejskich lub śródmiejskich podwórkach w całym kraju.

1.

Zdecyduj, jakie owoce i warzywa będziesz sadzić dla swoich początkowych zbiorów. Wiele czynników wpływa na tę decyzję, ale lokalny klimat, pora roku i przewidywany popyt na produkty powinny prawdopodobnie mieć największą wagę. Pamiętaj, że chociaż niektóre owoce, takie jak truskawki, mogą być szybko uprawiane, rozwój sadów owocowych jest przedsięwzięciem o wiele bardziej czasochłonnym i kapitałochłonnym, i może minąć kilka lat zanim wyprodukujesz pierwsze uprawy gotówkowe.

2.

Kup niezbędny sprzęt i zapasy, aby przygotować ogród owocowo-warzywny. Jeśli uprawiasz rośliny organiczne, bądź bardzo ostrożny przy wyborze zarówno środka zwalczającego szkodniki, jak i nawozów. Kontrola szkodników dla niektórych upraw organicznych może być bardzo trudna w niektórych obszarach / klimatach. Jeśli przestrzeń nie jest problemem, spróbuj zostawić dużo miejsca między roślinami i granicami upraw podczas sadzenia dla łatwych warunków pracy. Staraj się sadzić rośliny, które dojrzewają o różnych porach, więc będziesz miał trochę świeżych owoców i warzyw przez większą część roku.

3.

Sprawdzaj regularnie swój ogród, codziennie, jeśli to możliwe, i upewnij się, że regularnie nawadnisz i nawożąc, zgodnie z wymaganiami dla owoców i warzyw, które uprawiasz. Staraj się jak najlepiej zbierać plony, tak abyś miał regularne partie produktów na sprzedaż w sezonie różnych upraw.

4.

Sprzedaj swoje świeże owoce i warzywa tak szybko, jak to możliwe. Sprzedaj swoje produkty sezonowe lokalnym sklepom spożywczym, specjalistycznym sklepom spożywczym i restauracjom. Wiele miast ma regularne weekendowe targi dla rolników, na których lokalni plantatorzy i smakosze mogą sprzedawać swoje produkty.

Wskazówka

• Zastanów się nad sprzedażą marynowanych warzyw, musu jabłkowego lub innych przetworów owocowych jako linii ubocznej dla świeżych produktów. W ten sposób możesz wykorzystać niektóre dodatkowe uprawy, a produkty tego typu mogą być przechowywane przez wiele miesięcy i sprzedawane później.

Ostrzeżenie

• Większość miast wymaga pozwolenia na sprzedaż świeżych produktów na lokalnym targu, a będziesz musiał zapłacić za wynajęcie miejsca na stół lub stoisko.