Jak pisać ofertę Corporate Catering Services

Wyżywienie firmowe może być dochodowe i kreatywne. W przeciwieństwie do cateringu weselnego, catering firmowy daje możliwość ciągłego powtarzania transakcji z danym klientem. Utrzymanie zadowolenia klientów korporacyjnych z cateringu wymaga wypracowania obopólnie korzystnych warunków, wyraźnego sformułowania tych terminów i spełnienia obietnic. Propozycja firmowego cateringu przedstawia specyfikę produktów i usług, które zapewniąsz, a także ceny, które zapłacą Twoi klienci.

Przekonujący list motywacyjny

Wniosek dotyczący cateringu korporacyjnego należy złożyć wraz z listem motywacyjnym lub pocztą wstępną, która wprowadza warunki i czerpie z dotychczasowych stosunków pracy. Twój list motywacyjny lub e-mail powinien wyrazić zainteresowanie lądowaniem i podać zakres elastyczności, np. Czy ceny lub proponowane pozycje menu są negocjowalne. Powinien być przyjazny, profesjonalny i krótki, ale także wystarczająco długi, aby przekazywać wszystkie istotne informacje.

Menu Wyzwania i możliwości

Menu jest sercem Twojej oferty firmowej cateringu. Oferowane dania powinny być wystarczająco atrakcyjne, aby zadowolić klientów, ale także wystarczająco opłacalne, abyś mógł zarobić. Pozycje menu również powinny być stosunkowo łatwe w obsłudze; korporacyjne imprezy cateringowe wymagają zwykle szybkiej obsługi, a niedbałe dania, takie jak zupy, zwiększają ryzyko niezręcznych wycieków. Sporządź listę dań głównych, przystawek i deserów, jeśli je oferujesz, i pozwól klientowi wybrać.

Koszty zatrudnienia

Zakwalifikowane wydarzenia wymagają obsady personelu w celu przygotowania stołów bufetowych lub serwowania posiłków platerowanych. Koszty wynagrodzeń za te usługi mogą z łatwością przekroczyć koszt składników, których używasz, a oferta firmowych cateringów może pomóc Ci odzyskać część tych kosztów. Możesz zdecydować się na przeniesienie tych kosztów do ogólnej ceny, ale określenie konkretnych kosztów osobowych w Twojej umowie zapewnia ramy dla negocjacji. Jeśli na przykład klient musi zapłacić dodatkowo za żywność galwaniczną, może zamiast tego zdecydować się na posiłek w formie bufetu.

Szczegóły

Propozycja firmowego cateringu jest miejscem, w którym można sformułować konkretne warunki, które ty lub klient chcesz uwzględnić w umowie. Określ warunki płatności, na przykład czy oczekujesz zapłaty w dniu wydarzenia, czy też potrzebujesz depozytu. Jeśli wynajmujesz dania, podaj dodatkową opłatę, a jeśli spodziewasz się zwrotu kosztów podróży, wspomóż o tym również w swojej umowie. Uwzględnienie jak największej ilości informacji zmniejszy ryzyko nieporozumień w dalszej kolejności.